Poulet à la King (pour 40 personnes)
Le poulet A La King (pour 40 personnes) est un dîner moyennement facile. Composé de 8 poitrines de poulet décortiquées, désossées et cuites, 1 grosse boîte de champignons coupés, 2 gros poivrons verts râpés, 3 c. beurre et 3 c. farine (entassée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Couper la viande en carrés de 1/2 pouce.
Faire fondre le beurre.
Mélanger avec la farine.
Ajouter la crème.
Au fur et à mesure qu'il épaissit, ajoutez du sel, du sucre, du poivre, du poivre de Cayenne et du curry.
Mélangez le tout.
Ajouter le xérès au poulet et à la sauce à la crème.
🍷 Accords Parfaits
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