pollitos

En un tazón combine el pollo, los chiles, la cebolla, el queso y los condimentos.

Mezcle bien y enfríe hasta que esté listo para usar.

Retire la mitad de la masa del refrigerador a la vez.

Enrolle sobre una superficie enharinada (9 x 12 pulgadas) en forma de rectángulo; cortar en 9 rectángulos pequeños.

Coloque 2 cucharadas de relleno en el centro de cada uno.

Moje los bordes y enrolle la masa alrededor del relleno.

Engarce los bordes con un tenedor.

Colóquelo, con la costura hacia abajo, sobre una bandeja para hornear galletas ligeramente engrasada.

Hornee a 425° durante 20 a 25 minutos hasta que se doren.

Servir con salsa y guacamole. Hace 18.