Name: Sanduíches de carne italiana estilo Chicago (8 sanduíches)
Ingredients: 3 lb. alcatra assada de carne desossada; 2 c. água; 4 cloves alho picado; 2 tsp. grânulos de caldo de carne instantâneo; 1 tsp. orégano seco, esmagado; 1 tsp. pimenta vermelha esmagada; 3 pimentão verde médio, cortado em tiras; 3 cebolas médias, cortadas em tiras; 8 rolinhos hoagie crocantes, divididos; 3 lb. ensopado de carne em cubos; 6 batatas médias cortadas em cubos (aproximadamente); 3 cenouras em cubos; 2 to 3 cans carne bovina (de preferência cerveja); 3 stalks aipo, cortado em cubos; 1 alho-poró grande, picado; 1 cebola média, cortada em cubos; cogumelos shiitake (ou normais), picados; 1/2 tsp. folhas de endro; 2 tsp. manjerona; 2 sprigs salsa picada; 2 folhas de louro; 8 cloves pimenta da Jamaica ou cravo; 8 grãos de pimenta; sal e pimenta

Sanduíches de carne italiana estilo Chicago (8 sanduíches)

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Sanduíches de carne italiana estilo Chicago (8 sanduíches) é um jantar impressionante. Feito com 3 libras de alcatra assada desossada, 2 c. água, 4 dentes de alho picados, 2 colheres de chá. grânulos de caldo de carne instantâneo e 1 colher de chá. orégano seco, triturado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.