Biscuits moelleux à l'avoine
Les biscuits moelleux à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tamisée, 3/4 c. soda, 1/2 c. sel, 1 c. cannelle et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel, la cannelle et la muscade pour obtenir du shortening.
Ajouter le sucre, les œufs et la vanille.
Battre jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.
Incorporer les flocons d'avoine et les raisins secs.
Déposer par cuillères à café sur un moule graissé.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.
Donne 3 1/2 douzaines.
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