Biscuits moelleux à la mélasse
Les biscuits moelleux à la mélasse sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fabriqué avec c. raccourcissement, c. sucre, œufs, c. mélasse et c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Crémer le shortening et le sucre en battant bien à vitesse moyenne au batteur électrique.
Ajouter les œufs et la mélasse; bien mélanger.
Mélanger la farine et les 4 ingrédients suivants.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre, en commençant et en terminant par le mélange de farine.
Déposer la pâte par cuillerées à thé arrondies à 1 1/2 pouce d'intervalle sur des plaques à biscuits légèrement graissées.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir sur des grilles.
Rendement : environ 8 douzaines de biscuits.
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