自制耐嚼面包棒(开胃菜)

自制耐嚼面包棒(开胃菜)

⏱️ 1h 50m 即可完成 🥄 准备 14 min 🔥 烹饪 1h 36m 👥 4 人份 👁️ 27 次浏览

耐嚼的自制面包棒(开胃菜)是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 1 小时 50 分钟内准备好。用 制成。活性干酵母,c。温水(105〜115〜),。色拉油, 。糖和。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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👨‍🍳 做法

在一个大搅拌碗中,将酵母撒在 1/4 杯水中。静置 5 分钟。

加入色拉油、糖、盐、牛奶和 2 杯面粉。

以中速搅拌 5 分钟,或直至面团从碗侧面拉出有弹性的丝状。

加入更多面粉(约 1 杯),搅拌形成硬面团。

转到撒了少许面粉的板上。

揉捏 10 分钟或直至光滑。

将面团翻转到涂有少许油脂的碗中。

用保鲜膜覆盖。

放在温暖的地方发酵 1 小时或直至两倍大。

将面团翻到板上。揉捏以排出滞留的空气。

切成12等份。

盖上盖子并静置 5 分钟。

🍷 完美搭配

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