自制耐嚼面包棒(开胃菜)
耐嚼的自制面包棒(开胃菜)是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 1 小时 50 分钟内准备好。用 制成。活性干酵母,c。温水(105〜115〜),。色拉油, 。糖和。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
在一个大搅拌碗中,将酵母撒在 1/4 杯水中。静置 5 分钟。
加入色拉油、糖、盐、牛奶和 2 杯面粉。
以中速搅拌 5 分钟,或直至面团从碗侧面拉出有弹性的丝状。
加入更多面粉(约 1 杯),搅拌形成硬面团。
转到撒了少许面粉的板上。
揉捏 10 分钟或直至光滑。
将面团翻转到涂有少许油脂的碗中。
用保鲜膜覆盖。
放在温暖的地方发酵 1 小时或直至两倍大。
将面团翻到板上。揉捏以排出滞留的空气。
切成12等份。
盖上盖子并静置 5 分钟。
🍷 完美搭配
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