Zähe hausgemachte Grissini (Vorspeise)
Chewy Homemade Breadsticks (Vorspeise) ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . aktive Trockenhefe, c. warmes Wasser (105~ bis 115~), . Salatöl, . Zucker und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen Rührschüssel Hefe über 1/4 Tasse Wasser streuen. 5 Minuten stehen lassen.
Salatöl, Zucker, Salz, Milch und 2 Tassen Mehl einrühren.
Bei mittlerer Geschwindigkeit 5 Minuten lang schlagen oder bis sich der Teig in dehnbaren Strängen vom Schüsselrand löst.
Mehr Mehl (ca. 1 Tasse) einrühren, bis ein fester Teig entsteht.
Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen.
10 Minuten lang kneten oder bis eine glatte Masse entsteht.
Den Teig in eine leicht gefettete Schüssel geben.
Mit Plastikfolie abdecken.
An einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen oder bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Teig auf ein Brett stürzen. Kneten, um eingeschlossene Luft auszutreiben.
In 12 gleich große Stücke schneiden.
Abdecken und 5 Minuten ruhen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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