Zähe Kokosplätzchen

Name: Zähe Kokosplätzchen
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 36
Ingredients: 1 1/4 cups Allzweckmehl; 1/2 teaspoon Backpulver; 1/4 teaspoon Salz; 1/2 cup Butter; 1/2 cup verpackter brauner Zucker; 1/2 cup weißer Zucker; 1 Ei; 1/2 teaspoon Vanilleextrakt; 1 1/3 cups Kokosraspeln

⏱️ Fertig in 40 min 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 36 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Chewy Coconut Cookies ist ein mittelleichtes Dessert, das Sie in nur 40 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 ¼ Tassen Allzweckmehl, ½ Teelöffel Backpulver, ¼ Teelöffel Salz, ½ Tasse Butter und ½ Tasse braunem Zucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Plätzchen #Unter 1 Stunde #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 30 min

Kochen 10 min

Portionen 36

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/4 cups Allzweckmehl

1/2 teaspoon Backpulver

1/4 teaspoon Salz

1/2 cup Butter

1/2 cup verpackter brauner Zucker

1/2 cup weißer Zucker

1 Ei

1/2 teaspoon Vanilleextrakt

1 1/3 cups Kokosraspeln

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 36

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 75

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 3.5g 4%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 63mg 3%

Kohlenhydrate gesamt 10.5g 4%

Ballaststoffe 0.4g 1%

Zucker gesamt 6.8g

Eiweiß 0.7g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 175 °C (350 °F) vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz vermischen. beiseite legen.

In einer mittelgroßen Schüssel Butter, braunen Zucker und weißen Zucker glatt rühren.

Ei und Vanille unterrühren, bis die Masse leicht und locker ist.

Nach und nach die Mehlmischung untermischen, dann die Kokosnuss untermischen.

Geben Sie den Teig teelöffelweise auf ein ungefettetes Backblech.

Die Kekse sollten einen Abstand von etwa 7,5 cm haben.

Im vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen oder bis es leicht geröstet ist.