Biscuits moelleux au chocolat
Les biscuits moelleux au chocolat sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. beurre ramolli, 2 c. sucre, 2 œufs, 2 c. vanille et 2 c. farine non tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Crémer le beurre et le sucre dans un grand bol à mélanger.
Ajouter les œufs et la vanille; Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel ; incorporer au mélange crémeux.
Incorporer les noix finement hachées, si désiré.
Déposer par cuillerées à café sur une plaque à biscuits non graissée. Cuire à
8 à 9 minutes.
(Ne pas trop cuire. Les biscuits s'aplatiront pendant la cuisson.) Laisser refroidir sur une plaque à biscuits jusqu'à ce qu'ils soient pris, environ 1 minute ; retirer sur une grille pour refroidir complètement.
Donne environ 4 1/2 douzaines.
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