Galletas de chocolate masticables

Descorazona las manzanas y pélalas si quieres.

(Preferimos la textura añadida de las cáscaras, pero las manzanas peladas parecen más sofisticadas).

Corta las manzanas transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.

Derrita aproximadamente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén y agregue una sola capa de rodajas de manzana.

Suba el fuego y saltee las rodajas, volteándolas ocasionalmente, hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos. Con una espumadera, transfiera las manzanas a un tazón.

Repita con más mantequilla y otra tanda de manzanas hasta que todas estén cocidas.