Biscuits moelleux aux pépites de chocolat et d'avoine
Les biscuits moelleux aux pépites de chocolat et d'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de margarine ramollie, 1 1/4 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. sucre cristallisé, 2 œufs et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre la margarine et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les œufs, le lait et la vanille; bien battre.
Ajouter la farine et le bicarbonate de soude; mélanger.
Incorporer les flocons d'avoine, les morceaux et les noix.
Cuillères à soupe sur une plaque à biscuits (non graissée).
Cuire au four 8 à 10 minutes à 375°.
Laisser refroidir sur une grille.
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