Dessert à la crème de marrons
Le dessert à la crème de marrons est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de châtaignes, 3 c. sucre, 1/4 c. sel, 4 c. crème et 4 c. liqueur ou sirop préféré (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Couper les châtaignes en place à four moyen-chauffé jusqu'à ce que les coquilles et l'intérieur dorent facilement.
Épluchez les châtaignes et mettez suffisamment d'eau pour les couvrir.
Ajouter le sucre et le sel; faire bouillir jusqu'à ce que les châtaignes soient très tendres.
Retirer du feu; égoutter et écraser ou réduire en purée au mélangeur avec le reste des ingrédients. Peut être garni de chantilly, de fruits, etc.
Pour 6 personnes.
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