صلصة الكستناء والتوت البري
صلصة الكستناء والتوت البري هي عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 أكواب مرق دجاج غير مملح، 1 كوب توت بري مجفف، 4 ملاعق كبيرة (1/2 إصبع) زبدة غير مملحة، 1 بصلة صفراء مفرومة و1 مرق كرفس مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 350 درجة.
زبدة 2 1/4-3 كيو تي. طبق الخبز.
في قدر صغيرة على نار متوسطة، قم بتسخين المرق حتى يبدأ البخار في الارتفاع، لمدة 3-5 دقائق.
يُرفع عن النار ويُضاف التوت البري. جانبا.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، تذوب الزبدة.
أضف البصل والكرفس والجزر. يُقلى مع التحريك حتى يصبح طريًا وشفافًا لمدة 2-3 دقائق.
باستخدام ملعقة مثقوبة، انقليها إلى وعاء.
في نفس المقلاة، تُقلى النقانق مع التحريك والتفتت باستخدام شوكة، حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا وتنضج لمدة 10 دقائق تقريبًا. نقل النقانق إلى وعاء مع الخضار.
في وعاء كبير، يقلب بياض البيض ببطء ويسكب في المرق والتوت البري.
يضاف الخبز ويقلب حتى يمتزج جيداً.
اتركه واقفًا مع التحريك من حين لآخر حتى يتم امتصاص المرق لمدة 6-8 دقائق.
يُضاف خليط سجق الخضار والكستناء والمريمية والزعتر والبقدونس.
يتبل بالملح والفلفل ويقلب ليمتزج جيدًا.
نقل إلى طبق الخبز المجهز.
اخبزيها حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة، لمدة 45-50 دقيقة.
يخدم 10-12.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً