Tarte aux échecs
Chess Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 2 c. sucre, 4 jaunes d'œufs, 2 c. semoule de maïs et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crémer le beurre et le sucre.
Ajouter les jaunes d'œufs battus, la semoule de maïs et le sel.
Incorporer le lait.
Verser dans un fond de tarte non cuit et cuire au four jusqu'à ce que le tout soit pris.
Servez-le nature ou avec une meringue réalisée avec les quatre blancs d'œufs.
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