Pastel de ajedrez
Chess Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 1 caja de azúcar moreno claro, 1/2 c. azúcar blanca, 4 huevos y 2 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Calienta los dos primeros ingredientes a fuego lento.
Retirar del fuego y agregar los demás ingredientes en orden.
Enharine dos moldes cuadrados de 8 pulgadas que hayan sido engrasados.
Hornee por 30 a 40 minutos a 350°.
Cortar y enrollar en azúcar glass mientras aún está caliente.
Rinde 32 piezas.
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