Galletas de guiño de cereza
Cherry Wink Cookies es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/4 c. harina, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/2 cucharadita. sal y 3/4 c. mantequilla blanda o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo, la soda y la sal.
Licue la mantequilla y el azúcar; agrega los huevos.
Batir bien.
Agrega la leche y la vainilla. Agrega los ingredientes secos tamizados junto con las nueces, los dátiles y las cerezas cortadas.
Mezclar bien.
Triture los copos de maíz hasta obtener migajas finas.
Forme bolas con la masa usando 1 cucharada rasa de masa cada una.
Enrolle las bolas hasta convertirlas en migajas.
Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.
Cubra cada uno con 1/4 de cereza.
Hornee a 375° durante unos 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Producir:
6 docenas de galletas de 2 pulgadas de diámetro.
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