Kirsch-Wink-Kekse
Cherry Wink Cookies ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 1/4 c. Mehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 3/4 c. Weiche Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen.
Butter und Zucker vermischen; Eier hinzufügen.
Gut schlagen.
Milch und Vanille einrühren. Gesiebte trockene Zutaten zusammen mit Nüssen, Datteln und geschnittenen Kirschen hinzufügen.
Gut mischen.
Cornflakes zu feinen Krümeln zerstoßen.
Aus dem Teig jeweils 1 gestrichenen Esslöffel Teig zu Kugeln formen.
Kugeln zu Krümeln rollen.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
Jeweils mit 1/4 Kirsche belegen.
Bei 375° etwa 12 Minuten backen oder bis es leicht braun ist. Ertrag
6 Dutzend Kekse mit 2 Zoll Durchmesser.
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