Gâteau au fromage et aux cerises

Vaporiser un moule en verre 9x13 avec Pam. Préchauffer le four à 300°. Réservez 1 tasse de mélange à gâteau sec.

Dans un grand bol, mélanger le reste du mélange à gâteau, l'huile et 1 œuf (le mélange sera friable).

Presser uniformément le mélange de croûte au fond d'un plat en verre.

Dans le même bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre, 3 œufs et le mélange à gâteau réservé.

Battre 1 min. à vitesse moyenne.

À basse vitesse, ajoutez le lait et les arômes jusqu'à consistance lisse. Verser dans le fond de tarte et enfourner à 300° pendant 45-55 min. jusqu'à ce que le centre soit ferme.

Une fois refroidi, garnir de garniture à tarte. Refroidir avant de servir. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur, recouvert de papier d'aluminium.