Salade de tomates cerises (6 personnes. Temps de préparation : 20 minutes.)
Salade de tomates cerises (pour 6 personnes. Temps de préparation : 20 minutes.) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. tomates cerises, 6 tranches de bacon, 1/4 c. mayonnaise, 1 cuillère à soupe. vinaigre d'estragon et 2 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez et équeutez les tomates.
Sécher complètement.
Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit très croustillant; égoutter soigneusement sur du papier absorbant.
Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le basilic.
Verser sur les tomates, émietter le bacon et remuer pour enrober les tomates de vinaigrette.
Servir sur des feuilles de laitue, parsemées de ciboulette.
Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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