Kirsch- oder Cranberry-Cashew-Kekse
Kirsch- oder Cranberry-Cashew-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, weich, 3/4 c. Zucker, 3/4 c. gepackter brauner Zucker, 2 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Rührschüssel Butter, Kristallzucker, braunen Zucker, Eier und Vanille vermischen.
Mehl oder Backpulver vermischen und nach und nach die Mehlmischung zur Buttermischung hinzufügen.
Vanille, Milchchips, getrocknete Kirschen oder Preiselbeeren und Cashewnüsse unterrühren.
Geben Sie gerundete Esslöffel auf ungefettete Backbleche.
Im vorgeheizten Ofen bei 375 °C 12 bis 15 Minuten backen.
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