Crème glacée aux cerises et aux noix
La crème glacée aux cerises et aux noix est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grande boîte de lait concentré, 5 ou 6 œufs battus, 1 c. vanille, 2 grands pots de cerises au marasquin écrasées et 1/2 gal. du lait ou une partie de crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Ébouillanter le lait concentré, l'eau et le sucre.
Ajouter la vanille et les œufs. (Une petite quantité de mélange chaud ajoutée aux œufs les empêchera de cailler lorsqu'ils seront ajoutés au mélange chaud.)
Ajoutez 1/2 gallon de lait ou de lait et de crème fouettée.
Ajouter les cerises et les pacanes hachées, verser au congélateur et congeler.
Ajoutez du lait supplémentaire dans le récipient du congélateur si le mélange ne remplit pas complètement.
Congeler selon les instructions du congélateur.
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