Kirsch-Eierlikör-Schnellbrot
Kirsch-Eierlikör-Schnellbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 3/4 c. Zucker, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. gemahlene Muskatnuss und 1 1/4 c. Dieses Rezept für Milch-Eierlikör liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 350° vorheizen.
Drei (5 1/2 x 3 Zoll) Mini-Kastenformen einfetten.
Mehl, Zucker, Backpulver und Muskatnuss in einer großen Schüssel vermischen.
Eierlikör, geschmolzene Butter, Eier und Vanille in einer mittelgroßen Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Eierlikörmischung zur Mehlmischung hinzufügen.
Mischen, bis alle Zutaten angefeuchtet sind.
Pekannüsse und Kirschen unterrühren.
In vorbereitete Pfannen füllen.
35 bis 40 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen; herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
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