Biscuits aux cerises
Cherry Cookies est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 1/4 c. farine tout usage, 1/2 c. sel, 2 c. levure chimique, 3/4 c. de margarine, ramollie et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la farine, le sel et la levure chimique et réserver.
Dans un grand bol, battre la margarine et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs et bien battre.
Incorporer le lait et la vanille.
Ajouter le mélange de farine et bien mélanger.
Incorporer les noix, les dattes et les cerises coupées en morceaux. Répartir la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe rase.
Formez des boules. Rouler dans les corn flakes écrasés.
Garnir chaque biscuit d'un morceau de cerise (cerises en quartiers).
Placer à 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits graissée et cuire au four à 375° pendant environ 10-15 minutes.
Rendement
5 douzaines.
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