Kirsch-Cola-Salat
Kirsch-Cola-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (8 oz.) Dose zerstoßener Ananas, 1 (10 oz.) Maraschinokirschen, 1 (3 oz.) Pkg. Gelatine mit Kirschgeschmack, 1 (3 oz.) Pkg. Frischkäse (weich) und 3/4 c. Cola-Getränk liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Ananas und Kirschen abtropfen lassen und die Flüssigkeit in einem mittelgroßen Topf auffangen.
Gelatine über die flüssige Mischung streuen und 1 Minute stehen lassen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich die Gelatine auflöst; Vom Herd nehmen.
Frischkäse dazugeben und glatt rühren.
Obst, Cola-Getränk und Pekannüsse unterrühren.
In eine leicht geölte 4-Tassen-Form gießen.
Abdecken und kühl stellen.
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