Barras de cereza y coco
Cherry Coconut Bars es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina, 1/2 c. margarina, 3 cucharadas. azúcar glass, 2 huevos ligeramente batidos y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el horno a 350°.
Con las manos o con una batidora de repostería, mezcle 1 taza de harina, margarina y azúcar en polvo hasta que quede suave.
Unte finamente con los dedos en un molde de 8 x 8 x 2 pulgadas.
Hornee unos 25 minutos.
Agrega todos los ingredientes restantes a los huevos batidos.
Extender sobre la base. Hornea 25 minutos más.
Rinde 20 barras (3 x 1 pulgada).
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