Tarte mousseline aux cerises
La tarte aux cerises en chiffon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 jaunes d'œufs, 1/2 c. sucre, 1/2 c. jus de cerise, 1 c. cerises et 1 paquet. gélatine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
👨🍳 Instructions
Mélangez les jaunes d'œufs, le sucre et le jus de cerise.
Cuire jusqu'à consistance de crème anglaise.
Retirer du feu et ajouter les cerises. Dissoudre la gélatine dans l'eau froide.
Ajouter à la crème anglaise et laisser refroidir bien.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme, puis ajouter le sucre et battre 1/2 minute.
Ajoutez ceci à la crème anglaise.
Mettre en croûte froide, bien remplie.
🍷 Accords Parfaits
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