Kirschkäseriegel

Backofen auf 350° vorheizen.

Eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform einfetten. Butter und Zucker mit dem Elektromixer in einer großen Rührschüssel schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind.

Ein Ei hinzufügen und gut verrühren.

1 1/2 Tassen Mehl und Salz einrühren, bis alles gut vermischt ist.

1 Tasse der Mischung in die vorbereitete Pfanne geben (die Finger zur leichteren Handhabung mit Mehl bestäuben). 15 Minuten backen.