Kirschblütenbrot
Kirschblütenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 oz. Maraschinokirschen, 1/2 c. Butter, weich, 3 EL. Zucker, 1 Ei, leicht geschlagen und 2 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Kirschen abtropfen lassen und hacken, dabei den Saft auffangen. Fügen Sie dem reservierten Saft so viel Wasser hinzu, dass 1 Tasse abgemessen ist. Butter, Zucker und Ei in einer Schüssel vermischen.
Gut schlagen. Geben Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Kirschflüssigkeit hinzu und vermischen Sie sie nach jeder Zugabe gut. Nüsse und Kirschen unterrühren.
In eine gefettete Kastenform geben. Bei 350° backen, bis die Brotteige fertig sind.
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