Pastel de cerezas y bayas
Cherry Berry Pie es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 28 minutos. Hecho con lata (16 oz) de cerezas rojas sin hueso, paquete (10 oz). frambuesas rojas congeladas, c. azúcar, . maicena y . mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Escurrir las cerezas y las frambuesas; reserve 1 1/4 tazas de jugo y reserve la fruta.
En una cacerola, combine el azúcar y la maicena; agregue gradualmente el jugo.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla comience a hervir.
Cocine y revuelva 2 minutos más.
Retirar del fuego; agregue la mantequilla, el extracto y el colorante alimentario.
Incorpora suavemente la fruta.
Dejar enfriar un poco.
Vierta sobre la base de pastel y cubra con una base de celosía.
Hornee a 375° durante 45 minutos o hasta que burbujee. Dejar enfriar y servir solo o con helado.
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