Boules de cerises

Égoutter les cerises du jus (conserver le jus).

Annuler.

Mélanger l'oléo, le sucre en poudre, la farine, le sel et la vanille.

Ajoutez suffisamment d'eau pour donner au mélange la texture d'une croûte à tarte.

Formez des petites boules et aplatissez-les à la main.

Rouler la moitié d'une cerise dans la pâte. Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré (environ 10-12 minutes). Une fois refroidies, roulez-les dans le mélange de glaçage (la recette suit) en recouvrant complètement les boules.

Placer sur du papier ciré pour sécher.

Donne 5 douzaines, selon la taille.