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Kirsch-Angel-Food-Kuchen
Cherry Angel Food Cake ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Tasse gesiebtem Kuchenmehl, 1 Tasse Eiweiß, ¼ Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Weinstein und 1 ¼ Tassen Weißzucker und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.
Stellen Sie sicher, dass Ihre 10-Zoll-Rohrpfanne sauber und trocken ist.
Mehl dreimal sieben und beiseite stellen.
In einer großen Rührschüssel aus Glas oder Metall das Eiweiß mit Salz und Weinstein schaumig schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen und weiter schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Vanille- und Mandelextrakt untermischen.
Das Mehl unter das Eiweiß heben, bis keine Streifen mehr vorhanden sind.
Die Hälfte des Teigs in die Form gießen.
Mit der Hälfte der Kirschen bestreuen.
Die Form mit dem restlichen Teig füllen und mit den restlichen Kirschen belegen.
Im vorgeheizten Backofen 50 Minuten backen.
Die Form umdrehen und hängen lassen, bis der Kuchen abgekühlt ist.
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