Chili de Tchernobyl
Le chili de Tchernobyl est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de surlonge en cubes, 8 oz. purée de tomates, 3/4 c. piments secs moulus, 1/2 c. paprika et 1 1/2 c. cumin moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Saisir la viande dans l'huile jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Placer dans la mijoteuse.
Ajouter la purée de tomates et la bière à la viande.
Ajouter le piment, l'ail, l'oignon, l'origan, le paprika, le sel et le cumin à la viande.
Laisser mijoter 1 heure.
Remuer mais laisser le couvercle fermé autant que possible.
Ajouter le poivre de Cayenne et laisser mijoter encore 2 heures en remuant souvent.
Ajouter le fromage de chèvre et remuer pendant la cuisson encore 30 minutes.
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