Casserole d'oignons et de fromage Vidalia
La cocotte d'oignons au fromage Vidalia est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 ou 6 oignons vidalia, tranchés, 1/2 c. beurre fondu, parmesan, 3/4 c. chapelure de biscuits Ritz, divisée et 3/4 c. chapelure de craquelins au fromage, divisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir les oignons dans le beurre.
Disposez la moitié des oignons dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Garnir de parmesan, de la moitié de la chapelure Ritz, de la moitié de la chapelure de craquelins au fromage, de sel et de poivre.
Répétez les couches, en commençant par les oignons restants.
Tartiner de soupe aux champignons; saupoudrer de fromage cheddar, puis de parmesan.
Garnir de paprika.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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