Soupe aux légumes et au fromage
La soupe aux légumes et au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. oignon haché, 1 cuillère à soupe. beurre, 1 c. maïs surgelé, 1/2 c. brocoli haché et 1/2 c. carotte râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole moyenne, cuire l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter le maïs, le brocoli, les carottes et l'eau.
Porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer la soupe, le lait, les fromages et le poivre.
Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que les fromages soient fondus et que le mélange soit bien chaud.
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