Käse-Überbackene Kartoffeln mit Schinken

Name: Käse-Überbackene Kartoffeln mit Schinken
Prep time: 25 min
Cook time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 4 cups geschälte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln; 2 cups gewürfelter Schinken; 1/2 Zwiebel, gehackt; 2 cups Milch; 1 cup gefrorene Erbsen; 3 tablespoons Allzweckmehl; 2 tablespoons Butter; 1/2 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/8 teaspoon Knoblauchpulver; 1/8 teaspoon Zwiebelpulver; 1 teaspoon getrocknete Petersilie; 1/4 pound Cheddar-Käse, gewürfelt; 1 pinch Paprika, oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 1h 50m 🥄 Vorbereitung 25 min 🔥 Kochzeit 1h 25m 👥 6 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Cremige Sauce mit mildem Käsegeschmack, eingebacken mit Schinken und Erbsen. Dieses Rezept ist wirklich einfach und ich hatte noch nie jemanden, der es nicht mochte. Außerdem ist es erschwinglich.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 25 min

Kochen 1h 25m

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 337

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 15.9g 20%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 910mg 40%

Kohlenhydrate gesamt 31.3g 11%

Ballaststoffe 3.7g 13%

Zucker gesamt 6.5g

Eiweiß 17.7g 35%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Die Hälfte der Kartoffeln, die Hälfte des Schinkens und die Hälfte der Zwiebel in eine 2-Liter-Auflaufform schichten; Wiederholen Sie die Schichten.

Milch, Erbsen, Mehl, Butter, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 7 bis 10 Minuten lang erhitzen, bis die Masse eingedickt ist.

Cheddar-Käse in die Sauce einrühren, bis der Käse geschmolzen ist.

Soße über die Kartoffel-Schinken-Mischung gießen; mit Paprika bestreuen.

Auflaufform mit Alufolie abdecken.

Im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen, bis die Kartoffeln weich sind.

Entfernen Sie die Folie und backen Sie noch etwa 15 Minuten weiter, bis sie leicht gebräunt sind.