Käseüberbackene Kartoffeln und Schinken
Käse-Überbackene-Kartoffeln und Schinken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Cheddar-Käse, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/4 c. Allzweckmehl, 2 c. Milch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Käse raspeln; beiseite legen.
In einem 2-Liter-Topf Butter bei schwacher Hitze schmelzen.
Mehl untermischen.
Milch auf einmal hinzufügen; unter ständigem Rühren kochen, bis es leicht eingedickt ist. Geriebenen Käse, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kochen, bis der Käse schmilzt. Vom Herd nehmen.
Kartoffeln und Zwiebeln zur Käsesauce hinzufügen.
Mit Schinken ohne Knochen 12 Stunden lang in einem Schmortopf garen.
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