Repollo gratinado con queso
El repollo gratinado con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 repollo mediano, cortado en gajos pequeños, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina, 2 c. leche y 2 c. Queso cheddar rallado (8 oz), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine el repollo en una pequeña cantidad de agua hasta que esté tierno; escurrir bien.
Derrita la mantequilla a fuego lento; agregue la harina y cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega poco a poco la leche; cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que esté espeso y burbujeante.
Agrega las especias.
🍷 Maridajes Perfectos
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