Käsekartoffelsuppe

Käsekartoffelsuppe

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Käsekartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 mittelgroßen geschälten, gewürfelten roten Kartoffeln, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 2 c. Milch, 2 EL. Allzweckmehl und 1 Pfund gewürfeltes Velveeta liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem Schmortopf die Kartoffeln mit Wasser bedecken.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Im Mixer 1 Tasse Wasser aus Kartoffeln, Milch und Mehl vermischen und glatt rühren.

Mit Käse zu den Kartoffeln geben.

Servieren, wenn der Käse geschmolzen ist.

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