Käse-Kartoffel-Auflauf

Käse-Kartoffel-Auflauf

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Käse-Kartoffel-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 4 c. geschälte, gewürfelte Kartoffeln, 1 c. Sahne-Hüttenkäse, 1 c. Sauerrahm, 1/2 c. gehackte Zwiebel, sautiert und 1/2 TL. Mit Salz oder nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln in der Schale kochen, bis sie weich sind.

Eine 1 1/2-Liter-Auflaufform einfetten.

Hüttenkäse und 2 Esslöffel Öl mit einem Rührbesen schaumig schlagen.

Gehackte Zwiebeln untermischen.

Mehl und Gewürze mischen.

Eine Schicht Kartoffelscheiben in den Auflauf legen.

Mit einer Schicht Hüttenkäse bedecken.

Mit gewürztem Mehl bestäuben.

Wiederholen Sie die Schichten und schließen Sie mit einer Schicht Kartoffeln ab.

Milch über die Kartoffel-Käse-Schichten gießen.

Semmelbrösel mit Parmesankäse vermischen.

Über die Kartoffeln streuen.

Mit Margarine beträufeln.

30 Minuten bei 350° backen.

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