Pollo frito al horno con queso

Pan grueso.

Combine el pan triturado, el queso parmesano, la sal, la cebolla en polvo, el tomillo, el ajo en polvo y la pimienta.

Sumerja los trozos de pollo en margarina o mantequilla derretida; enrolle en la mezcla de queso para cubrir.

Coloque los trozos de pollo, con la piel hacia arriba y sin tocarse, en un molde para hornear grande y poco profundo engrasado.

Hornee en horno a 375° durante 40 a 60 minutos o hasta que el pollo esté tierno.

No te gires.

Rinde de 4 a 6 porciones.