Käsige neue Kartoffeln
Käse-Neukartoffeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 mittelgroßen Frühkartoffeln, geschält und gewürfelt, 1/2 c. Margarine, geschmolzen, 1/4 TL. Pfeffer, 1 c. vollständig gekochte echte Speckstücke und 2 c. (8 Unzen) scharfer Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Kartoffeln mit Salzwasser bedecken und zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie es etwa 15 Minuten lang oder bis es weich ist.
Kartoffeln abgießen und etwas abkühlen lassen.
Butter und Pfeffer einrühren; leicht schwenken. Die Hälfte der Kartoffelmischung in eine leicht gefettete 3-Liter-Auflaufform geben.
Mit jeweils der Hälfte Speck und Käse belegen.
Wiederholen Sie die Schichten.
Bei 350 °C 20 Minuten backen oder bis sich Blasen bilden.
Ergibt 8 bis 10 Portionen.
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