Cazuela de jamón y puré de patatas con sobras de queso

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

Mezcle la mitad del queso cheddar y la mitad de la cebolla con el puré de papas.

Extienda la mezcla de papa sobre el fondo y los lados de una cacerola de 2 cuartos para formar una cáscara.

Combine el jamón, los guisantes y las zanahorias congelados, la sopa de champiñones, la mostaza, el ajo y la pimienta en un tazón; mezclar bien.

Vierta la mezcla en la cáscara del puré de papa.

Cubra sin apretar con papel de aluminio.

Hornea en horno precalentado durante 45 minutos.

Retirar del horno y espolvorear el resto del queso cheddar y la cebolla por encima.

Hornee sin tapar hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.

Retirar y dejar reposar de 5 a 10 minutos antes de servir.