Poulet frit au fromage
Le poulet frit au fromage est un dîner moyennement facile. À base d'huile de salade, 2 œufs, 1 c. lait, 1 c. sauce tabasco et 2 1/2 lb de morceaux de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faites chauffer 1/2 à 1 pouce d'huile dans une grande poêle.
Battre ensemble les œufs, le lait et la sauce Tabasco.
Tremper les morceaux de poulet dans le mélange. Bien couvrir.
Mélanger la farine, le fromage, le persil, le sel et l'origan dans un sac en papier. Secouez les morceaux de poulet dans le sac jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés. Placer dans l'huile chaude.
Cuire 20 à 25 minutes. Égoutter le poulet sur du papier absorbant ou des sacs.
Pour 4 personnes.
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