Poulet dijonnais au fromage
Le poulet au fromage et à la Dijon est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. chapelure sèche, 1 3/4 c. basilic séché, 1 c. poudre d'oignon, 5 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées et 2 c. moutarde de Dijon ou préparée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la chapelure, le basilic et la poudre d'oignon.
Tartiner un côté des poitrines de poulet de moutarde.
Enrober du mélange de chapelure.
Tremper dans les œufs, puis à nouveau dans la chapelure.
Préparez le Rice-A-Roni comme indiqué sur l'emballage.
Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
Ajouter le poulet; cuire 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Garnir le riz de poulet et de fromage.
Couverture; laisser reposer 5 minutes.
Donne 5 portions.
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