Pommes de terre farcies au crabe et au fromage
Les pommes de terre farcies au crabe et au fromage sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 56 minutes environ. Fait avec des pommes de terre moyennes, de l'huile végétale, env. fromage cheddar fort râpé, . sel et c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Frottez soigneusement les pommes de terre.
Frotter les peaux avec de l'huile.
Cuire au four à 400° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
Laisser les pommes de terre refroidir au toucher.
Coupez les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.
Retirez délicatement la pulpe en laissant les coquilles intactes.
Verser la pulpe dans un bol à mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf le paprika.
Écrasez avec un presse-purée.
Farcir les coquilles avec le mélange de pommes de terre; saupoudrer de paprika.
Cuire au four à 425° pendant 15 à 20 minutes.
Donne 8 portions.
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