Pan de maíz con queso

Cocine el tocino en una sartén de hierro fundido de 8 pulgadas hasta que esté crujiente.

Retire el tocino y reserve 2 cucharadas de grasa.

Caliente la sartén con la grasa en un horno a 425° durante 5 minutos.

Combine el tocino desmenuzado y la mezcla de pan de maíz y los 4 ingredientes restantes, revolviendo hasta que los ingredientes secos se humedezcan.

Retire la sartén del horno.

Vierta la mezcla en la sartén.

Hornee a 425° durante 30 a 35 minutos o hasta que estén dorados.