Pouding au maïs et au fromage
Le pudding au maïs et au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. maïs à grains entiers, 1 c. maïs à la crème en conserve, 2 œufs légèrement battus, 1 c. lait (évaporé) et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger tous les ingrédients et bien mélanger.
Verser dans une cocotte de 1 1/2 litre légèrement graissée.
Cuire au four, à découvert, à 350° environ 1 heure ou jusqu'à ce que le centre soit pris.
(Le lait écrémé évaporé fonctionne aussi bien.)
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