Casserole de maïs et de fromage
La cocotte au fromage et au maïs est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 gros oignons hachés, 6 c. beurre, 2 œufs, 2 c. de lait et 2 boîtes (17 oz) de maïs en crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 425°.
Beurrer un moule de 13 x 9 pouces.
Faire revenir l'oignon et le beurre.
Mélangez les œufs et le lait.
Ajouter le mélange de maïs et de muffins; bien mélanger.
Étalez la pâte à pain de maïs dans le plat.
Verser l'oignon dessus, puis étaler la crème sure sur les oignons.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four 35 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laissez reposer 10 minutes.
(Mieux le lendemain.)
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