Enchiladas de pollo con queso
Las enchiladas de pollo con queso son una cena fácil. Hecho con 1 frasco (12 oz) de salsa con trozos, 2 c. queso velveeta en cubos (8 oz.), 3 c. pollo cocido picado y de 4 a 6 tortillas de harina (8 pulgadas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una cacerola mediana combine la salsa y el queso.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio hasta que el queso se derrita.
Reserve 1 1/4 tazas de salsa.
Agrega el pollo a la salsa restante.
Vierta un poco de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla.
Coloque las tortillas rellenas, con la costura hacia abajo, en una fuente para hornear engrasada.
Cubrir con papel de aluminio.
Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos o hasta que esté completamente caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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