Poulet au fromage
Le poulet au fromage est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 poitrines de poulet désossées, 1/2 c. beurre fondu, 1 gousse d'ail, 1 c. de chapelure et 1/2 c. fromage suisse râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Écrasez la gousse d'ail et mélangez-la au beurre.
Laissez reposer au moins une heure.
Retirez l'ail.
Mélanger la chapelure, les fromages, le sel et le poivre. Tremper le poulet dans le beurre, puis dans le mélange au fromage.
Placer dans un plat allant au four, en rentrant les côtés des poitrines en dessous pour former des rouleaux bien nets.
Versez le reste du beurre sur le poulet.
Cuire 1 heure au four à 350°.
Arrosez de temps en temps.
Pour 4 personnes.
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